すきずき新宿では 宮城産の日本酒「浦霞　本醸造　日本酒度＋２」と 「伯楽星　純米吟醸　日本酒度＋４」を取り扱っております。 今夜は宮城のお酒を飲んで盛りがってはいかがですか？ 新宿歓送迎会

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復興に向けて動きたした東北。 義援金を送る、節電や東北の規制されてない野菜を買うなど様々な支援方法があるかと思いますが、 その内の1つとして東北の日本酒を呑むというのはどうでしょう？ 東北に豊富な水源や旨い米など、日本酒を造るには最適な土地です。 そしてすばらしい蔵がたくさんあります。 しかし今回の震災で様々な蔵も被害を被ったとか・・・。 「南部美人」で有名な岩手の蔵元は色々と被害があったようで、HPにその大変さが書き連ねてありました。 その他の蔵でも仕込みを中断するなどの被害があったと聞きます。 しかし少しずつではありますが、復旧しつつあるらしいですね。 さて、そこでこれを機に東北の日本酒を積極的に呑んでみるのはいかがでしょうか？ メジャーな東北の日本酒を下記に書いてみますので、参考にどうぞ これぞ！厳選幻酒、プレミア物 田酒 岩手の地酒 南部美人 宮城県を代表する銘柄 浦霞 宮城の地酒 一ノ蔵 福島会津の蔵元、廣木酒造本店 飛露喜や泉川 宮城県の新澤酒造店 伯楽星 新宿　歓送迎会

草食系男子が増えている中、節約の為に自炊している方も近年は多くなってきたと聞きます。 さて、今日はちょっとしたひと手間でいつもの料理が数段美味しくなる、プロの秘技を教えちゃいます。 ～唐揚げ編～ 一般的な方法の作り方＋一手間で劇ウマに！ 1.しょうゆ＋酒で鶏肉に下味をつけます。 2.味の素を少々ふる 3.更に味がしみこむようにして30分寝かせて揚げる 味の素を入れることにより鶏肉の旨味成分が更に引き出されておいしさUP! ～おにぎり編～ おにぎりにとあるものを混ぜて風味豊かに！ ご飯に「ほんだし かつおだし」をふりかけて混ぜ、それをおにぎりにするとかつおの香りが引き立ち風味豊かに♪ 更に醤油を混ぜて焼けばこれまた風味豊かな焼きおにぎりの完成です！ ちょっとの一工夫でおいしさUP! 是非トライしてみてくださいね。 新宿歓送迎会