毎日寒い日が続きますねぇ風邪も流行っているみたいですし、花粉もそろそろやってきそうな気配です。手洗い、うがいを忘れずにこの季節をのりきりたいものです。 お肉大好き人間にはたまらない七厘炙り焼き花炎新宿店の幻のお肉をご紹介いたします。 サンクスコーポレーションではグループで厳選した高級和牛を芝浦市場から一頭をまるまる取り寄せています。いわゆる一頭買いという仕入れ方です。一頭買いするメリットはいろいろあります。市場で直接取り寄せることによって仲介業者や流通のコストを抑えお客様にリーズナブルなお値段で美味しいお肉を食べていただけることが可能になるということと、日頃はめったに口にすることができない、通をうならせてきた超希少部位を入手することできるようになりました。 花炎新宿店ではそんな幻のお肉の美味しさを七厘炙り焼きで楽しむことができます。 今回は花炎の希少部位をご紹介したいと思います。高級和牛の美しいさしまわりとお口でとろける美味しさを花炎新宿で味わってください... イチボ刺し 牛のおしり付近のお肉のです。 一頭から、2 ～3kgしか取れない希少部位で。品質がよくなるとバリッと刺しが入り牛肉の大トロと呼ばれています。 しんしん うちももの下側にある球状のかたまりの部分です。柔らかく脂肪分は最も少ないです。きめの細かい赤身が美味しい ザブトン 超希少部位です。すじがなく柔らかくお口の中でとろけます 骨付きカルビ　 骨付きのろっ骨部の背肉で、最も霜降りが多く柔らかくておいしい部位です。和牛の甘さを十二分にお楽しみください！ サーロイン 英語のloin(腰,腰肉の意）に貴族の称号sirが付けられその名がつきました。牛肉の最高部位のひとつです。 ミスジ 幻の部位といわれる大変貴重な牛肉です。 美しいサシまわりと、口の中でとろけるような味わいをお楽しみいただけます。まさに大トロに近い感触です。 如何でしたでしょうか？　是非是非、幻のお肉を花炎新宿でご賞味ください　 歓送迎会のご予約も大歓迎！新宿駅から徒歩1分です。